1、 Pregled
Instant rezanci, znani tudi kot takojšnji rezanci, rezanci s hitro hrano, takojšnji rezanci itd., So rezanci, ki jih lahko v kratkem času kuhamo z vročo vodo.Obstaja veliko vrst takojšnjih rezancev, ki jih lahko po metodi embalaže razdelimo na vrečane takojšnje rezance in skodelice;Po metodi kuhanja ga lahko razdelimo na jušne rezance in mešane rezance;Po metodi obdelave ga lahko razdelimo na ocvrte takojšnje rezance in ne ocvrte takojšnje rezance
2、 Gonilniki
A. Politika
Razvoj instant rezancev kot pomemben del kitajske prehrambene industrije visoko cenijo ustrezni nacionalni oddelki.Da bi standardizirali in spodbudili razvoj industrije, so ustrezni nacionalni oddelki zaporedno izdali vrsto ustreznih politik, ki zagotavljajo dobro politično okolje za razvoj industrije.
B. Gospodarstvo
Z nenehnim razvojem kitajskega gospodarstva in izboljšanjem dohodka za enkratno uporabo prebivalcev raste tudi izdatki potrošnje prebivalcev.Poraba ljudi za hrano narašča.Kot hrana, ki jo ljudje v hitrem življenju favorizirajo, imajo takojšnji rezanci širok razvojni prostor v industriji pod naraščajočim povpraševanjem potrošnikov.Po podatkih bodo leta 2021 izdatki na prebivalca za hrano, tobak in alkohol na Kitajskem dosegli 7172 juanov, kar je 12,2 % več kot leto prej.
3 、 industrijska veriga
Zgornji del industrijske verige Instant rezancev je sestavljen predvsem iz pšenične moke, mesne izdelke, zelenjave, palmovega olja, dodatkov in drugih surovin;Srednji dosegi so proizvodnja in dobava takojšnjih rezancev, spodnji dosegi pa so prodajni kanali, kot so supermarketi, prodajalne, platforme za e-trgovino in končno dosežejo končne potrošnike
4、 Globalni status
A. Poraba
Kot preprosta in priročna hrana za rezance z edinstvenim okusom, takojšnje rezance potrošniki postopoma naklonjeni s pospeševalnim tempom življenja v zadnjih letih.V zadnjih letih se je poraba postopoma povečevala.Izbruh epidemije leta 2020 je še dodatno spodbudil rast takojšnje porabe rezancev.Po podatkih bo globalna poraba takojšnjih rezancev leta 2021 dosegla 118,18 milijarde, z letošnjo rastjo
Kitajska je z vidika globalne porazdelitve potrošnje takojšnjih rezancev največji trg potrošnje takojšnjih rezancev na svetu.Po podatkih bo leta 2021 Kitajska (vključno s Hong Kongom) porabila 43,99 milijarde kosov takojšnjih rezancev, kar predstavlja 37,2% celotne globalne porabe takojšnjih rezancev, ki ji bo sledila Indonezija in Vietnam, ki predstavljata 11,2% oziroma 7,2%.
B. Povprečna dnevna poraba
Z nenehno rastjo porabe instant rezancev se povečuje tudi svetovna povprečna dnevna poraba instant rezancev.Po podatkih se je povprečna dnevna poraba takojšnjih rezancev na svetu povečala s 267 milijonov v letu 2015 na 324 milijonov leta 2021, stopnja rasti pa 2,8%.
C. Poraba na prebivalca
Z vidika globalne porabe na prebivalca na instant rezanci bo Vietnam prvič presegel Južno Korejo leta 2021 z porabo na prebivalca 87 porcij na osebo in tako postal država z najvišjo porabo na prebivalca na prebivalca na svetu na svetu ;Južna Koreja in Tajska sta se uvrstili na drugo in tretje mesto glede na porabo na prebivalca 73 oziroma 55 porcij na osebo;Kitajska (vključno s Hongkongom) je na šestem mestu s potrošnjo na prebivalca 31 delnic na osebo.Vidimo, da čeprav je skupna poraba takojšnjih rezancev na Kitajskem veliko višja kot v drugih državah, poraba na prebivalca še vedno zaostaja za Vietnamom, Južno Korejo in drugimi državami, potrošniški prostor pa je širok.
Če želite več, si oglejte naslednjo posodobitev
Čas objave: oktober-31-2022